SWISS WINE SELECTION vous propose DISCOVERY, un tour de Suisse culinaire aux saveurs méditerranéennes comprenant :

• 1   Bouteille de 75 cl de Sassarei, Merlot Ticino DOC, Cantina Pelossi, Pazzallo, TI
• 1   Paquet de 500 gr de pâtes artisanales Alpenhörnli, Bio Pasta Bonetti, Bad Ragaz, SG
• 1   Pot de 100 gr de purée de tomates séchées à l’ail, Moulin de Sévery, Sévery, VD

Ce nouveau coffret cadeau est réalisé en Suisse avec du carton recyclé et confectionné par un atelier protégé.

Tous les coffrets cadeaux de SWISS WINE SELECTION peuvent également être personnalisés pour des cadeaux d'entreprises.

Des pâtes suisse? bio? et de qualité? Voilà ce que représente bien les Casarecce au blé dur. Les ingrédients soigneusement séléctionnés servent ensuite à fabriquer ces merveilleuses pâtes qui feront concurrence à toutes celles que vous connaissez déjà. 

Venez-donc les découvrir au stand  "Laudato SI", pâtes artsanales fabriquées dans l'enceinte de l'abbaye cistercienne d'Hauterive dans le canton de Fribourg.

Pour un bon produit, l'important c'est la matière première... Pour ces Rillettes, des cuisses de poulet élevé en plein air en Suisse, rôties toute une nuit à basse température. La viande, encore juteuse est alors effilochée à la main et la peau est alors rôtie à forte température avant d'être incorporée au mélange.

Cela prend du temps, mais toutes ces étapes permettent d'obtenir une rillette juteuse, peu grasse et avec un délicieux goût de poulet rôti terriblement régressif.

Le cochonnet aux herbes et un mélange de boeuf (CH) et de porc (CH) assaisonné avec une ancienne recette à base de thym, romarin, basilic, laurier et d'autres herbes aux senteurs secrètes. Récemment médaillé d'or lors du concours de l'Union Professionnelle Suisse de la Viande.

Savoureuse combinaison de la douceur du chocolat ruby et de l'acidité et la fraîcheur de la framboise, ces cookies se laisseront déguster à toute heure de la journée!

Idéal lors d'une pause café, d'un goûter ou après repas!

L’élevage de ce vin est réalisé dans des barriques de chêne de la forêt de Galm sur les hauts de Morat durant plus d'une année. Le fruit et l’épice du cépage précédent les notes grillées d’élevage en barrique. La bouche en rondeur dévoile une texture et une structure d’une grande finesse.

Liqueur Abricot 

5dl

20%

 1er certifié marque Valais 

Découvrez les vins de notre domaine en un seul carton !

Six cépages différents représentant les styles de vin principaux que nous produisont (3x blanc - 3x rouge) comprenant :

• Aligoté
• Pinot Gris
• Scheurebe
• Pinot Noir
• Gamaret
• Merlot

Magie Noire, Assemblage de cépages rouges

Notre Magie Noire, assemblage de Gamaret, Garanoir, Pinot Noir, saura plaire à toute occasion.

N'hésitez pas à venir la découvrir!

Médailles d'Or OVV et Mondial du Chasselas

Disposé sur les coteaux de Tartegnin qui dominent Rolle, on signale déjà vers 1400, l’existence de ce vignoble de cinq hectares. Cette tradition viticole se perpétue depuis 1962 grâce à la famille Berthaudin. En 1963 une nouvelle cave a été construite et rénovée à plusieurs reprises. De nos jours, le Chasselas, occupe quatre hectares du CLOS, classé Grand Cru de la Côte. Un hectare est complanté de Gamaret, Garanoir et Pinot Noir. C'est un vin limpide et brillant, fruité et floral avec une finale raffraichissante. Idéal à l'apéritif  et pour la fondue.

Assemblage de Diolinoir, Gamaret, Garanoir, élevé en fûts de chêne

Sa robe est profonde et intense avec des reflets violets. Il s’ouvre au nez avec toute sa complexité, ses arômes de cerises noires, cassis confits et des notes finales d’épices. C’est à la bouche, ample et ronde, qu’il révèle les arômes d’épices, de fruits noirs, de torréfaction, avec des bons tanins fermes à fondus, minéral et racé en finale.

Le Gransegreto Forte Airolo se distingue par sa finesse et son caractère unique. L’affinement a lieu en barriques stockées dans les pièces réservées du Fort Airolo, à plus de 1300 mètres d’altitude.

Une palette de nos Grands Crus de Villeneuve VD (AOC Chablais), Domaine Bertholet

Vins élaborés par nos soins avec les raisins issus de nos vignes

- 1 Bouteille 70 cl Chasselas "La Muraz", Label Terravin

- 1 Bouteille 70 cl Chasselas élevé en fût d'acacia,

- 1 Bouteille 70 cl Sauvignon blanc, 

- 1 Bouteille 75 cl Rosé,

- 1 Bouteille 70 cl Pinot noir,

- 1 Bouteille 70 cl Gamay,

dans son coffret facile à transporter.

Pour vous-même ou pour faire plaisir

Le Camerlot 2017, est un vin d'assemblages rouges : Cabernet-Sauvignon & Gallotta ,vieilli en fût de chêne pendant deux ans.

Ce vin riche et structuré acompagnera parfaitement vos plats de chasse ainsi que de viandes rouges .

Neuchâtel est le berceau de l’Oeil-de-Perdrix et jusqu’à ce jour reconnu comme meilleur producteur de ce « rosé ». Sa couleur orangée et ses arômes typés de petits fruits rouges caractérisent se produit phare. La vendange à la main, une ferrmentation à basse température et un élevage en cuve métallique garantissent un plaisir authentique. A savourer avec une langue de bœuf avec une sauce aux câpres, de la vollaile sous toutes ses formes, ou encore une salade niçoise

Depuis 20 ans les visiteurs  du salon des goûts et terroirs affectionnent notre saucisson en croûte.

A manger froid ou réchauffer (30 minutes à 150 C°) 

bon appétit

Ce fromage de montagne italienne (Modena, Emilia-Romagna) est une exclusivité que vous ne trouverez pas dans le commerce. 

Produit artisanal avec le même lait de la production du parmesan (vache).

A manger en aperitif ou gratiné au four (aubergine/courgettes/pommes de terre). A conserver au frigo.

Nous vous attendons avec d'autres produits exclusivements italiens et artisanaux.

Morille grise des brûlis

Récoltée après les incendies de forêts, il s’agit d’une morille Tomentosa d’exception. Effectuer un trempage dans de l’eau froide pendant au moins 12 heures. Filtrer l’eau et l’utiliser dans la préparation. La candidate parfaite pour accompagner un poulet au vin jaune.

Composition : chapeaux de morilles
Origine : Grand Nord canadien

Magnifique coffret découverte de 3x20cl d'absinthes avec une cuillère à absinthe et les sucres.
- "la Clandestine" 53%, absinthe blanche traditionnelle.
- "Angélique Fée Verte" 68%, absinthe verte, teintée par des plantes naturelles, à servir avec le sucre.
- "la Clandestine Crème d'absinthe" 15%, délicieuse liqueur aux oeufs que l'on peut utiliser pour les desserts. Oeufs suisses de poules heureuses. 
Nos absinthes sont produites avec des plantes du Val-de-Travers et respectent le cahier des charges de la demande IGP de l'interprofession.
Excellente idée cadeau pour une surprenante découverte!!

Cépages

Pinot Noir, Chardonnay.

Vinification

Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille.

Vieillissement 

48 mois dans les caves du Prieuré St-Pierre.

Note de dégustation  

Revêtue d’une belle robe or pâle, cette cuvée spéciale présente une effervescence délicate et généreuse. Au nez se révèle des notes florales avec toute la richesse d’un vin pleinement mature où se mêlent des arômes de miel, de fruits secs et de poire. Onctueuse, toute en rondeur, elle laisse éclater en bouche ses saveurs de fruits blancs.

Accords mets et vins  

De l’apéritif au dessert.

Pale Ale dont la douceur maltée se révèle avec discrétion. L'amertume est franche et équilibrée. Un parfum d'agrume se manifeste tant au nez qu'en bouche. S'il ne fallait retenir qu'un seul mot pour la qualifier, il serait harmonie. 5,3 % vol.

On retrouve dans la Douce Noire la robe rubis sombre, la richesse et la note réglisse du Gamaret; les parfums subtils de petits fruits bien mûrs du Garanoir et du Pinot Noir ; la virilité sauvage des Cabernets ainsi que les tanins soyeux du Merlot; le tout se mariant harmonieusement dans le parfum vanillé des barriques de chêne.

La Douce Noire peut se déguster de suite ou être mûrie 15 à 20 années dans de bonnes conditions.

La Douce Noire accompagnera à merveille les viandes, les plats épicés, la chasse et les fromages.

Nouveauté !

Filet de chapelon entier pour vos mets sur ardoise.
A savourer, directement cuit par vos soins, accompagné de sauces, légumes et salades.

Vous trouverez le goût succulent de la viande tendre et fine de notre produit phare : le Chapelon.

Bon appétit !

Des framboises biologiques d’un beau rouge foncé, complètement mûres, soigneusement récoltées, sont la base de cette abondance parfumée et savoureuse. Vous sentez la puissance du soleil et vous vous souvenez des framboises de votre enfance. Vous serez surpris par l’expérience gustative hors du commun. 

Meilleur Spiritueux categorie «distillats de Petits Fruits» & Médaille d’or, DistiSuisse 2019/20

Meilleur spiritueux 2018 & Meilleure eau-de-vie bio & Médaille d’or & vainqueur de la catégorie Eaux-de-vie de fruits, Swiss Spirits Award 2018, Médaille d’or, DistiSuisse 2017/18 

Production artisanale de Sirop de Gingembre Concentré, 100% naturel, sans adjonction d’eau.

Dynamisez vos cocktails ! (y compris sans alcool)

Réalisez vos meilleures bières- gingembre !

Ajoutez une cuillerée à un verre de thé glacé, un jus de fruit ou à de l'eau pétillante pour les transformer en boissons estivales rafraîchissantes !

L'hiver, en mettre un peu dans une tasse d'eau chaude ou un thé pour une infusion très réchauffante !

Conservation 12mois une fois ouvert.

Les Pêches Vaudoises proviennent de nos producteurs de la côte, nous les transformons dans notre laboratoire professionnel de Puidoux (VD).

Il se compose de Pêche, de sucre Suisse et d'un brin d'acide citrique pour la conservation.

Tous nos produits sont fabriqués sans exhausteurs de goût ni colorants.

Un incontournable pour vos apéritifs ainsi qu'un accompagnement idéal pour vos raclettes !

Gamay barrique avec une robe rubis soutenue et profonde aux reflets noirs.

Au nez vous trouverez des notes de framboises, griottes, cerises noires ainsi que des notes de pain d’epices et de poivre.

En bouche, le Gecko est fruité aux tanins soyeux, accompagné d’une belle acidité

Description

Le Cabernet Blanc est un croisement entre le Cabernet Sauvignon et un cépage résistant hybride inconnu.

Ce cépage a été créé par Valentin Blattner en 1991. C’est un cépage avec de fortes résistances aux maladies telles que le Botrytis, le Mildiou et l’Oïdium.

Note de dégustation

Ce vin a un nez fruité, frais, complexe. Une bouche ample et vive avec une belle minéralité et des notes d’agrumes et poivrées.

Etiquette

Elle a été créée par Stéphane Coutaz, ami dessinateur peintre de la famille.

Issu d’un assemblage de plusieurs cépages (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot), un vin souple, aux arômes de fruits rouges foncés. Un élevage en fût de chêne augmente ses parfums sur une légère torréfaction. Accompagne harmonieusement les viandes rouges, le gibier et le fromage.

Cet assemblage typiquement bordelais profite d’un terroir adéquat. Les meilleures parcelles et le choix des raisins est primordial à la réussite de cet assemblage.

% Alc.: 13.5% vol.
AOC: AOC Genève, Bernex.
A servir: 16° à 18°.
Garde: Fort potentiel de garde

https://domainedebeauvent.com/product/champs-fleury/

Pour CHF100,00 d'achat et pendant toute la durée de "Gouts et Terroirs", repartez avec en cadeau un pain d'épices artisanal ou un miel d'exception.

Venez découvrir la burrata vaudoise, un fromage qui ravira tous les gourmands !

Originaire de la région des Pouilles, en Italie, la burrata est un fromage frais à pâte filée. Semblable à la mozzarella, une enveloppe fine et lisse renferme un cœur crémeux appelé stracciatella composé de mozzarella effilochée et de crème qui révèle toute son onctuosité.

Expérimentant dans les fermes oléicoles de notre famille parentale, nous avons rejoint nos parents dans la culture, la cueillette à la main des olives et l'extraction à froid d'huile d'olive en quantité limitée.

Notre plan de culture biologique est surveillé et le panneau d’essai pour l’olive Suisse de la Université des sciences appliquées de Zurich (www.zhaw.ch)

Site web:www.olive-store.net

La Brebisane Raisinée est une glace artisanale au lait de brebis parfumée à notre raisinée (vin cuit) au pur jus de poire, réduit au feu de bois dans notre chaudron. Un produit 100% local et naturel, labellisé Terre Vaudoise et médaillée d'or lors du concours suisse des produits du terroir à Courtemelon en 2013.

Introduit il y a 600 ans dans la région de Morges, le Servagnin a été le premier Pinot Noir cultivé en Suisse. Pas peu fiers de ce fait historique, nous nous ferons un plaisir de vous faire déguster cette exclusivité morgienne, un vin rouge souple et fruité dont vous vous souviendrez.

Les Paysannes Vaudoises se feront un plaisir de vous servir cette petite touche de douceur pour accompagner votre café après le repas.

Jean-Claude Hochstrasser CHOCOLAT ARTISANAL DEPUIS 1963

Notre Spécialité unique dans sa conception Le Pavé Glacé de Genève.

Elaboré à Meinier Village Genève.

Accompagné pour l'occasion d'une Séduction Pommes " Vin Pommes 11° "

dans son emballage attrayant pour le salon de Goûts et Terroirs que vous pourrez voir

et déguster sur notre Stand N° 022 sur l'espace GRTA

C'est avec plaisir que nous vous accueillerons.

les Meinites de service Jean-Claude et Chantal

La Magie de la Ferme vous propose son produit COUP DE COEUR <3, le sirop de pomme/cassis. 

Il est composé de :

• Jus de pomme-cassis
• Citron
• Sucre

Ce produit est fait maison, sans conservateur et certifié Terroir Fribourg.

Nous vous attendons pour le déguster sur notre stand 118 - La Magie de la Ferme !

Assemblage Aoc Valais de Cornalin et Pinot Noir,

Rosé sec, mais généreux, à la robe aux reflets d'un beau rose orangé soutenu. Rosé légèrement macéré et en partie saigné.

Rosé complexe au nez frais et fruité, ample en bouche, avec beaucoup de finesse et de fraîcheur qui révèle des notes de cerise noire, de griotte, de baies des bois, légèrement toasté, pétillant, sans acidité, mais avec une pointe de tannin.

En accord parfait à l'apéritif, avec de la cuisine exotique ou des buffets variés, avec des grillades de légumes ou un carpaccio de chasse, et en dessert avec un sorbet pamplemousse!

Producteur: Mario Delgado, originaire de Cusco. Il a 58 ans et cela fait 7 ans qu’il produit de café de spécialité.

Lieu d’origine: La convención, Huayopata, Cusco, Pérou.

Taille de la plantation: 2 hectares.

Méthode de production: Voie humide, Wash

Variété de café: 100% Arabica, Bourbon, Catimor et Costa rica 95

Altitude: 1650m.

Torréfaction: moyenne-intense

Les arômes: Chocolat, cannelle, des notes de vanille et mandarine.

Vin de type monocépage: Gamaret 100 %.
Vinification avec prolongé et élevage 12 mois en fûts de chêne.
Cultivé et vinifié selon le calendrier lunaire, dont les principes reposent sur le respect des cycles lunaires pour les travaux du sol, de la vigne, de la vinification et de la mise sous verre.

Ce vin est conditionné en flacons de 75cl

Descriptif de l’Œnologue :

Élevé 12 mois en fûts de chêne

Gamaret

Violet intense

Fruits noirs, pruneau, épices, cuir

Bouche puissante, enrobée, aux arômes fruités et épicés

5 à 10 ans

Viandes, gibier, fromages

16 – 18°C

Ce produit issu de graines d’épeautre mondées, se prépare comme le risotto. Il est très gustatif et digeste.

En 2015 le Kernotto PurEpeautre Bio a été distingué avec la médaille d’or lors du concours Suisse des produits régionales.

PISTACHES GREQUES TORREFIEES et LEGEREMENT SALEES

Produit à partir d'un lot spécial de pistaches grèques, ce produit a été élaboré par torréfaction lente et à sec, (dans le ou l'un des plus anciens fours de suisse), puis légèrement salé afin de vous en garantir la meilleure qualité possible. Nous vous en souhaitons une excellente dégustation. 

Un des produits phare du Canton du Jura et de la St-Martin, La saucisse d’Ajoie IGP  peut ce consommer cuit à l’eau, grillée ou séchée

Le vin doux pour les passionnés! Assemblage de Muscat, Gewürztraminer et Sauvignon Gris.

Le vin par excellence pour l'apéritif et en accompagnement avec du fromage corsé et des desserts. Servez-le bien frais et n'oubliez pas, la bouteille se prête super bien comme vase une fois le contenu dégusté.

Cultivé sur notre Domaine en culture biologigque, notre maïs est transformé sur notre exploitation. Notre moulin à meule de pierre nous donne une polenta artisanale et à l'ancienne. La polenta contient une ribambelle de vitamines (B et A), et surtout de nombreux minéraux elle est de ce fait un élément indispensable pour varier vos plats ou vos menus. En accompagnement ou en plat unique pour un repas du soir, elle saura vous charmer et vous ravir.

Médaillée de bronze au concours suisse des produits du Terroir 2019 à Courtemelon, elle vous attend sur notre stand

La Damassine AOP est une eau-de-vie fine élaborée à partir de petites prunes, les damassons rouges, provenant exclusivement du Canton du Jura (zone de production AOP). Elle est l'ambassadrice du Jura.

Lors du récent concours national d'eaux-de-vie DistiSuisse 2019/2020, notre Damassine AOP a obtenu une belle médaille d'argent.

Rendez-nous visite sur notre stand, nous nous ferons un plaisir de vous la faire déguster.

Terre&Nature a toujours placé la relation ville-campagne au coeur de ses préoccupations et s’engage pour un monde respectueux de la nature.

Cette vocation durable est d’ailleurs en parfaite adéquation avec les Romands, qui se soucient toujours plus de l’environnement et recherchent des produits du terroir et de saison.

Terre&Nature, c’est chaque jeudi près de 90’000 lecteurs fidèles par nature.

Foie gras de canard entier des Landes, mi-cuit au torchon.

Cuisiné à l'ancienne, avec sel, poivre et Porto. Sans conservateur.

Canards élevés en liberté, alimentés avec du maïs non OGM.

Ce produit 100% naturel est fabriqué dans le laboratoire du gîte rural de Courcelon. La matière première est issue du domaine agricole. Composition: Jus de framboises, sucre suisse, eau, acide citrique. Accompagnement: Eau fraîche, eau gazeuse, thé glacé, cocktail, déssert, etc. Conditions de conservation : La bouteille fermée avec garantie d'ouverture se conserve au sec et à l'abri de la lumière. La bouteille ouverte se conserve au frais ou au réfrigîrateur.
Durée de conservation : fermé, 1 année. Ouvert, 2-3 semaines.

Un doux mélange d'une ganache à la Tequila et pâte de fruit citron vert enrobée d'un chocolat noir avec une pincée de fleur de sel au sommet.

A Orsières en Valais, le clocher de l’Eglise domine fièrement la bourgade qui vous fait un clin d’oeil lorsque vous montez au Col du Grand St-Bernard dire bonjour aux chiens de l’Hospice. Loin de se contenter de sonner chaque demi-heure, le clocher a donné son nom à un délicieux fromage artisanal confectionné à partir du bon lait des montagnes que les paysans coulent chaque jour à la laiterie villageoise.

Lieu de production: Fromagerie d’Orsières, Grand Entremont (Valais)
Contact : Benoît Tornay, +41 79 339 12 28

Fromage, saucisson, vin, pâtisserie, le Pays de Vaud est incontestablement un canton riche en produits du terroir. Pas moins de 500 spécialités vaudoises existent actuellement et 250 producteurs répartis aux quatre coins du territoire font de ce canton un véritable pays de Cocagne. Une séléction des produits vaudois est à découvrir sur le stand Vaud Terroirs.

Couleurs de saison d'automne, chaude et fondante, puissante avec un fumet de sous bois persistant. S’accompagne en entrée, en apéritif avec un vin blanc fruité.

Perles eclatantes au coeur liquide de vinaigre balsamique pour toutes vos entrees et vos toasts 

Eugène Glasson, qui, dans les années 1920, revint d’un séjour dans les Grisons avec l’idée d’adapter la fameuse tourte aux noix de l’Engadine. Il changea un peu la recette, en y mettant de la crème double de la Gruyère. Puis, il nappa le gâteau d’une fine couche de chocolat. Ainsi, le fameux gâteau bullois était né. À la Boulangerie Buchs d’Echarlens, David Buchs a eu l’idée d’en faire de petites bouchées qu’il a nommé « Les petites Bulloises ». Cette friandise est un cadeau idéal, à savourer avec un café ou en guise de goûter.

Vin mousseux à la robe framboise. Sa bulle fine et sa vivacité lui confère une grande fraîcheur que sa douceur et ses arômes de cerise et de pêche viennent compléter dans un équilibre harmonieux. Sa faible teneur en alcool en fait la boisson idéale de vos apéritifs festifs.

Ce petit cousin de notre Reblochon, dans sa boîte en bois de peuplier, trouve sa place sur un plateau de fromage. Le PETIT BOISÉ a été élaboré pour être consommé chaud. Après un passage au four, ce fromage et sa pâte fondante peuvent être savourés comme un délicieux repas avec quelques pommes de terre ou simplement avec du pain.

Sur un plateau de fromage, sortir le PETIT BOISÉ au moins 2 heures avant de le servir.

Consommé chaud : Le placer 15 minutes au four ou 2 minutes au four à micro-onde. Le détail de la recette se trouve au dos de l’emballage.

Poids : 200 g
 

La Petite Arvine Trésors de Famille a été élue meilleur vindans la catégorie des spécialités blanches au Grand Prix du Vin Suisse. Ce cru s'est placé sur le haut du podium en remportant la première place lors de ce concours prestigieux. C'est un véritable coup de coeur qu'ont eu les jury pour ce vin exceptionnel. Vigoureuse au palais, la Petite Arvine émerveille par sa délicatesse, sa richesse et ses saveurs. Au nez, elle est florale et fruitée. En bouche, on remarque une belle vivacité avec un côté joliment acidulé et équilibré. Elle est à déguster sur le stand n°50 de la Maison Gilliard !

Les raisins sont cueillis très délicatement, au maximum de leur maturation, et sont séchés à l’air libre dans de petites cagettes, tel que le font nos amis jurassiens pour les vins de paille. Entre 160 et 180 degrés oechslés au pressurage, cette triple concentration de jus de raisin fermente extrêmement lentement et ne transforme qu’une partie de ses sucres naturels en alcool. Il reste donc dans cet or liquide environ 120gr/l de sucre naturel de raisin. Nez de pêche, d’abricot, de coing et de pétales de rose, d’une longueur en bouche remarquable.

Un condiment unique, d’une saveur exceptionnelle crée pour mettre du bonheur dans vos plats. 

Utilisation :

-Comme sauce, chauffer l’échalote rôtie et l’utiliser nappé sur une viande rouge de préférence ou autre.

-Froid ou tempéré comme beurre à steak

-Une cuillère à café, pour assaisonner vos pâtes, pommes de terre, légumes, etc…

-Peut être congelé sans perte de qualité.

Un petit creux ? Venez déguster, en exclusivité, nos TARTINES DE TARTARE issues du terroir fribourgeois. 

Sauce à salade à base de'huile de colza suisse, de vinaigre de pomme suisse, de moutarde, d'herbes aromatiques et d'épices. Aromatisée à l'abricot.

Médaillée d'argent au concours suisse des produits du terroir ! Comme nos 2 autres sauces à salade de la même gamme.

Profitez de notre Pack Fondue du Barbu & Poivre de Penja

• La Fondue du Barbu, 70% Vacherin Fribourgeois AOP et 30% Gruyère AOP, une fondue 100% AOP associée au Poivre de Penja, considéré comme l'un des meilleures poivre au monde.  
• Pour offrir ou pour votre plaisir personnel, ce pack saura surprendre les papilles les plus aiguisées.

Notre coffret dégustation 5 bouteilles est l’occasion idéale pour découvrir Fizzy, la Gazzosa Ticinese, une boisson rafraichissante typiquement tessinoise. Il est composé du traditionnel goût citron ainsi que de la mandarine, framboise, myrtille et muscat. Fizzy reprend une authentique recette de 1890 avec des arômes et colorants naturels. De plus, notre atout est l’eau de source qui se trouve à 1000 mètres d’altitude dans la Vallée de Nadro.

Ce coffret vous permettra de vous démarquer en offrant un cadeau original à vos proches lors des fêtes de fin d’années.  

Issu de raisin Chasselas, il doit son trouble à la présence de fines lies en suspension. Ce vin si « troublant » se laisse déguster en apéritif ou avec les mets aux fromages. Son côté fruité et devenant plus minéral avec les mois saura vous surprendre
Vin disponible chaque année dès le 3e mercredi de janvier !

On est présent que le Mercredi – Samedi – Dimanche au Stand NVT

Cave des Lauriers – Jungo & Fellmann – Château 6 – 2088 Cressier
www.75cl.ch    /  info@75cl.ch      032 757 11 62  

Fabriqué à la Fromagerie Les Martel, le Bleuchâtel est une pure création de Didier Germain, propriétaire des lieux. Appelé également le « Bleu suisse », il est une référence dans le cercle fermé des fromages à pâte persillée haut de gamme. Il est à relever qu’il saura séduire aussi bien les fines bouches que les palais bien faits.

Le Bleuchâtel est un fromage au sang noble et au cœur tendre, sa robe finement ourlée de bleu, onctueuse et crémeuse, en fait un réel délice au caractère à la fois fort et raffiné.

Une fois encore, le savoir-faire neuchâtelois enfante un pur joyau du Terroir.

Issu d’une parcelle de 100 ans de Gamay à petites grappes.

Notre Cigales exprime la finesse et le fruité du Gamay. En bouche, il développe une bulle fine, une belle rondeur souligné par une jolie fraîcheur. Il saura accompagner à merveille vos desserts ou réjouira vos apéritifs.

Une gamme de chocolat d’exception « Bean to Bar » , de la fève à la tablette.

Les fèves de cacao utilisées pour leur fabrication sont soigneusement sélectionnées par nos soins - provenance Honduras, Cameroun, Pérou - torréfiées dans notre laboratoire à Vernier  (Genève).

Au cœur du produit : qualité, éthique et excellence pour une expérience gustative unique.